DONDE EL BARRIO SE SIENTA A LA MESA
Un clásico del barrio que evoluciona sin perder su esencia: desayunos, tapas, menús y noches de terraza junto a la Plaza de la Prosperidad.
LA PROSPE
Más que un bar, parte del barrio
Desde 1981, un referente castizo en el barrio que ha evolucionado con el tiempo para fusionar tradición madrileña y toques modernos en su gastrobar.
EQUIPO
NUESTRA HISTORIA
Segunda generación de hosteleros, hemos crecido junto al barrio de La Prospe manteniendo la esencia de la taberna de siempre. Desayunos animados, tapas para compartir y una terraza que se llena de vida cada día.
Experiencia Única
Ven a disfrutar de raciones generosas como torreznos crujientes, croquetas irresistibles, menús del día elaborados con cariño o hamburguesas gourmet, todo con productos frescos y una bodega cuidada de vinos que maridan a la perfección. Nuestra amplia terraza es ideal para aperitivos, menús del día económicos o cenas en pareja, donde la hospitalidad y las sonrisas convierten cada visita en una experiencia inolvidable, como cuentan quienes nos visitan.
sugerencias
¡Pregunta por nuestros productos de temporada!
Especial cachopo con cecina ahumada, queso brie y cebolla caramelizada
Cazuela de pulpo y gambón al ajillo con su AOVE
tostas
Pollo al curry: pan rústico, pollo al curry y cebolla caramelizada.
Salmón con aguacate: pan rústico, aguacate fresco y salmón ahumado.
hamburguesas
Prospe plus: pan brioche con nuestra carne fresca, lechuga, tomate, cebolla, queso Cheddar, bacon y huevo frito, acompañada de patatas fritas naturales.
desayunos
CASTIZO MADRILEÑO: café o infusión con churros o porras.
FRANCÉS: café o infusión con croissant a la plancha, mantequilla y mermelada.
